วันนี้ อิ่มอร่อย มีเมนูสำหรับคนอยูบ้านกักตัวเหงาๆ หาเมนูเด็ดๆไว้ทานนานๆ ต้องเมนูนี้เลยค่ะ แหนมหมู สูตรนี้ทำง่ายใครๆก็ทำได้ทำไว้ทานเองสะอาด ปลอดภัยแน่นอน แถมอร่อยด้วยค่ะ แบ่งปันสูตรโดยคุณ ครัวหมูน้อย ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ
วัตถุดิบ
หนังหมู 3 ขีด
หมูบด 5 ขีด
กระเทียม 20 กลีบ
เกลือแกง 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อน
ข้าวเหนียวนึ่ง 1 ก้อนเล็ก
วิธีการทำ
ผสมทุกย่างลงไปในภาชนะที่แห้ง(ห้ามเปียกน้ำ)นวดคลุกให้ทุกอย่างเข้ากันและเหนียวประมาณ 20นาที นำไปห่อใส่ถุงพลาสติกแล้วรัดถุงให้เรียบร้อย หมักทิ้ง2วันก็นำมาทานได้จ้า หรือใครชอบเปรี้ยวก็ทิ้งระยะไว้หลายวันก็ได้นะคะ
.
.
.
ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย อิ่มอร่อย
ขอบคุณข้อมูลภาพและสูตร คุณ ครัวหมูน้อย