วันนี้ อิ่มอร่อย มีเมนูทานเล่นเพลินๆ มาฝากกันค่ะ กับเมนู ทอดมันหมู หรือจะทานกับข้าวก็อร่อย ทอดร้อน หอมชวนทานมากค่ะ ใครได้ทานติดใจแน่นอน สามารถต่อยอดทำขายได้เลยค่ะ ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
หมูบด 200 กรัม / พริกแกงเผ็ด 1 1/2 ช.ต / ถั่วฝักยาวหั่นฝอย 1 ฝัก
ใบมะกรูดหั่นฝอย 2-3 ใบ
ไข่ไก่หรือไข่เป็ด 1 ฟอง
น้ำปลา 1 ช.ต
ขั้นตอน
-โขลกหมูบดให้เหนียวนุ่มแล้วผสมกับเครื่องปรุงทั้งหมด
-คลุกเคล้าให้เข้ากัน
-ทอดในน้ำมันร้อนไฟปานกลางให้สุกเหลืองทั้งสองด้าน
ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย อิ่มอร่อย
ขอบคุณข้อมูลภาพและสูตร คุณ สุธารัตน์ เก่งพินิจ