แจกสูตรขนมไทยเนื้อหนึบหนับ ขนมมันสำปะหลัง ทำง่าย อร่อย หอมมันลงตัว

วันนี้ อิ่มอร่อย มีสูตรขนมไทยทานเล่นยามว่างเคี้ยวเพลิน กับเมนู ขนมมันสำปะหลัง เนื้อแป้งหนึบหนับ หวานอร่อยคลุกมะพร้าว ใครได้ทานติดใจแน่นอนค่ะ สูตรนี้ทำง่าย ต่อยอดทำขายได้เลย ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
1. มันสำปะหลังหั่นเต๋า 1 กิโลกรัม

2. น้ำสะอาด 1 ลิตร
3. น้ำตาลทราย 1กิโลกรัม
4. แป้งมัน 100 กรัม

5. มะพร้าวทึนทึก 500 กรัม
6. เกลือป่น 2 ช้อนชา

วิธีทำ
1. ขั้นตอนแรกเลย ให้นำน้ำและน้ำตาลทรายตั้งไฟให้ละลาย แค่พอน้ำเดือดก็ปิดไฟ ยกลงพักไว้ให้เย็น
2.เมื่อน้ำตาลเย็นดีแล้วนำมันสำปะหลังมาผสมกับน้ำแล้วนำไปปั่นให้ละเอียด

3. จากนั้นให้ใส่แป้งมันลงผสมกวนให้เข้ากัน

4. ตามด้วยนำไปแบ่งสีตามชอบสีอ่อนนะค่ะ
5. และให้ตั้งน้ำให้เดือดนำขนมที่ผสมสีเรียบร้อยแล้วใส่ถาดนึ่งให้หนาสักครึ่งนิ้วหรือน้อยกว่าตามสมควร

6. จากนั้นนึ่งนานสัก10นาทียกลงตั้งไว้ให้เย็นค่อยมาตัดคลุกมะพร้าว

7. และเอามะพร้าวทึนทึกผสมเกลือพอมันๆ

8. จากนั้นให้ตัดขนมที่นึ่งเสร็จแล้วเป็นริ้วๆและเป็นชิ้นเล็กๆโรยด้วยมะพร้าวขูดขาว จัดใส่กล่องแพ็คขายได้เลยค่ะ ทำมากคูณ2×3ได้เลยค่ะ ลองเอาไปทำตามกันดูจ้า รับรองว่าอร่อยขายดีแน่นอน

ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย อิ่มอร่อย
ขอบคุณข้อมูลภาพและสูตร คุณ Supattra Puthong