แจกสูตร ต้มเลือดหมู เมนูซดร้อนๆ สูตรน้ำซุปหอมเข้มข้น ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยสุดๆ

วันนี้ อิ่มอร่อย ชวนเพื่อนๆทำเมนูที่ซดร้อนๆ คล่องคอ กับเมนูต้มเลืดหมูเมนูที่ทานคูกับข้าวสวยอร่อยสุดๆไปเลย ทำเองใส่เครื่องแน่นจุใจทั้งเครื่องในเลือด รวมทั้งผักตามชอบ ทานคู่กับน้ำซุปร้อนๆ เด็ดมากๆค่ะ แบ่งปันสูตรความอร่อยโดย คุณ Wuddy Sukraksa ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ
ส่วนผสมน้ำซุป
น้ำเปล่า 5 ลิตร / กระดูกหมู 1/2 กิโลกรัม / หมูสับหมักด้วย 1/2 กิโลกรัม / คนอร์หมูก้อน 1 ก้อน / คนอร์ 3 ช้อนโต๊ะ / ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ/กระเทียม 1 หัว / รากผักชี 2 ต้น / พริกไทยขาวเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมเครื่องเคียง
เลือดหมู / ตับหมู / เซี่ยงจี๊ / ยอดฟักแม้ว / เร้ดโอ๊คRed oak / กรีนโอ๊คGreen oak / คื่นฉ่าย

ส่วนผสมเครื่องปรุง
พริกป่น / น้ำปลา / น้ำส้มสายชู / น้ำตาลทราย / กระเทียมเจียว
ขั้นตอน
-ตั้งหม้อใส่น้ำทำน้ำซุป ใส่กระเทียม รากผักชี พริกไทเม็ด ตามด้วยกระดูกหมู ต้มให้เดือด คอยช้อนฟองออก