แจกสูตรกับข้าวอร่อย หมูสับทอดกระเทียมพริกไทย เมนูทำง่าย ทานคู่ซอส อร่อยเพลินลืมอ้วน

วันนี้ คนรักอาหาร มีเมนู“หมูสับทอดกระเทียมพริกไทย”เมนูทำง่ายๆ ใช้หมูสับคลุกเคล้ากับเครื่องหมัก ตั้งกระทะปั้นหมูลงไปทอดเป็นอีกหนึ่งสูตรที่คนชอบทานหมูไม่ควรพลาด ทอดร้อนๆ หมูนุ่มๆทานคู่ซอสอร่อยเพลินลืมอ้วน ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
1. หมูสับ 300 กรัม / 2. ไข่ไก่ 1 ฟอง / 3. สามเกลอ(รากผักชี กระเทียม พริกไทย) 1 ช้อนโต๊ะ

4. ผงปรุงรส 1 ช้อนชา / 5. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ / 6. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา / 7.น้ำมันสำหรับทอด 250 มล.

วิธีทำ
1. นำหมูสับใส่ลงในภาชนะสำหรับผสม ตอกไข่ไก่ไป ตามด้วยสามเกลอ ผงปรุงรส ซอสปรุงรส และน้ำตาลทราย

.

.

2. คลุกเคล้าให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันแล้วนำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 20 นาที

3. ตั้งกระทะเปิดไฟปานกลางใส่น้ำมันรอให้ร้อนแล้วปั้นหมูให้ได้ชิ้นพอดีคำลงไปทอด

.

4. ทอดไปจนหมูด้านล่างสุกแล้วกลับอีกด้านขั้นมาเพื่อทอดให้สุกทั้งสองด้าน

5. เมื่อหมูสุกได้ที่แล้วนำหมูขึ้นพักในกระชอนรอให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมซอสพริกหรือน้ำจิ้มแจ่ว

.

ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย คนรักอาหาร
ขอบคุณข้อมูลภาพและสูตร สมาชิกเว็บพันทิป GO CAMPING สมาชิกพันทิป