วันนี้ คนรักอาหาร มีสูตรสังขยาใบเตย มาฝากเพื่อนๆอีกเช่นเคย วิธีทำง่ายมากๆ ใช้ใบเตยแท้ในการทำ ไม่แต่งสีและกลิ่นทำกินเองสะอาดปลอดภัยแถมอร่อย จะเอาไปทำขนมปัง หรือทำไส้ขนมปังไว้ทานคู่กับกาแฟตอนเช้าก็อร่อยค่ะ ไปดูวิธีทำกันเลย
ส่วนผสม
– น้ำใบเตย 400 กรัม
– ไข่เเดง 4 ฟอง / – น้ำตาล 200 กรัม / – กะทิ 400 กรัม / – แป้งข้าวโพด 80 กรัม / – เกลือ 1 หยิบมือ
วิธีทำ
– นำส่วนผสมทั้งหมดมาเทรวมกันในอ่างผสมเเสตนเลส แล้วใช้ตะกร้อมือตีให้เข้ากัน แล้วนำไปกรองผ่านตะเเกรงอีกรอบ แล้วนำไปตั้งไฟตุ๋นใช้ตะกร้อมือคนไปเรื่อยๆจนหนืดมีรอยตะกร้อ สุกปิดไฟ
.
.
.
.
นำไปปาดเป็นแซนด์วิชทานได้ค่ะหรือนำไปทำเป็นขนมปังสังขยาได้ค่ะ
ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย คนรักอาหาร
ขอบคุณข้อมู คุณ ธัญญา โทมนัส