แจกสูตรกล้วยทอด กรอบนอกนุ่มใน หอมอร่อย ทำขายรายได้ดี

วันนี้เรามีสูตรกล้วยทอดมาฝากเพื่อนๆ เป็นสูตรที่ทำง่ายมากสามารถต่อยอดทำขายได้เลยค่ะ เป็นสูตรที่ทำง่ายไม่วุ่นวาย ส่วนผสมน้อยทอดร้อนๆกินเพลินๆ ลืมอ้วนกันเลย  ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ
วัตถุดิบ
1. กล้วยน้ำว้าห่าม 3 หวี

2. แป้งข้าวเจ้า 2 ถ้วย
3. แป้งสาลีเอนกประสงค์ 2 ถ้วย
4. มะพร้าวขูด 2 ถ้วยตวง

5. เกลือ 2 ช้อนชา
6. หัวกะทิ 2 ถ้วยตวง
7. งาขาว 70กรัม

8. น้ำตาลมะพร้าว 100 กรัม
9. น้ำตาลทราย 50 กรัม
10. น้ำมันพืช สำหรับทอด / 11. น้ำปูนใส 1 ถ้วยตวง

วิธีทำ
1. นำแป้งข้าวเจ้า แป้งสาลี เกลือ นวดกับหัวกะทิและมะพร้าวขูด นวดให้เข้ากัน ใส่น้ำปูนใส น้ำตาลมะพร้าว น้ำตาลทรายแล้วนวดต่อ ใส่งาลงไปให้ทั่ว
2. ตั้งกระทะไฟปานกลาง ใส่น้ำมันกะให้ท่วมกล้วยที่จะทอด เมื่อน้ำร้อนนำกล้วยที่หั่นตามยาว 3 ชิ้น (ต่อ 1 ลูก) ชุบแป้งที่ผสมไว้ตามข้อ 1 ใส่ในน้ำมันจนเต็มกระทะ

3. ทอดจนแป้งเหลืองกรอบ และเนื้อกล้วยสุก ตักขึ้นพักบนตะเเกรงไว้ให้สะเด็ดน้ำมันก่อนแล้วค่อยจัดเสิร์ฟค่ะ

ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย คนรักอาหาร
ขอบคุณข้อมู คุณ ธัญญา โทมนัส‎